月別アーカイブ: 2021年9月

2018年パルマピッツァ世界大会出場ピッツァ 

久しぶりに復活‼️

ピッツァ ポンテ🐙💕

2018年のイタリア、パルマで行われた世界ピッツァ大会に出場した時に出したピッツァです‼️

明石のタコにしらす、青のり、イタリアのカラスミにモッツァレラ🍕

明石とイタリアのポンテ(架け橋)になるのを望んだピッツァ😊

初めて試食で食べるスタッフも絶賛😋

ストラッチャテッラとポンテ、明日のディナーからスタートするポルチーニと栗茸使った秋のマリナーラ、どれも注目の新メニュー‼️食欲の秋スタートです🎉

新作ピッツァ登場

9月になり夏メニューをごっそり入れます😆

第一弾は

ピッツァ ストラッチャテッラ💕

ブラータチーズを使いだして5年くらい経ったので大分浸透してきたと思います😋

あの美味しいチーズの中身だけを使った贅沢ピッツァ✨

繊維状のモッツァレラとクリームが合わさったチーズ、コレだけで美味しいのでトッピングはそんなに手を加えません‼️

口に入れた瞬間ジューシー感に生地の旨みも引き立ちます😍

4日土曜日からスタートしてます🍕✨