今日はコーヒーの勉強☕️✨
大山寺珈琲さんにて2時間みっちり勉強させて頂きました‼️
奥が深い！深すぎる💦
ご指導してくださった横野さんありがとございました‼️
食後のカフェまでバッチリ決めてより良いベアトリーチェになりますので乞うご期待😁

新作一枚目
ピッツァ　エスターテ2022
今年のエスターテはアボカド
毎年変わるエスターテ

トマトソース、ニンニク、唐辛子、サラミ、パプリカ、赤玉ネギ、ウンドゥーヤ、アボカド
ピリ辛で豚肉と唐辛子で作られたウンドゥーヤが味の深みを出す名脇役
アボカドが全体的にクリーミーにしてくれるので辛さもまろやかに

春の新作ピッツァ！

ホワイトアスパラとホタルイカ、菜の花のマリナーラ

ピッツァ　プリマベーラ
半熟卵とホワイトアスパラ、リコッタチーズとほうれん草のピューレ

章姫イチゴのドルチェピッツァ

ベアトリーチェで一緒に働いてくれる方募集中です！！

土日祝日入れる方、平日ディナー募集中しております！

テスト

相生の美味しい大粒の牡蠣７個から８個乗せた贅沢冬ピッツァ！身の縮みもなく旨味抜群です！

テイクアウトもできるので是非！！

ベアトリーチェ

冬季限定メニュー
ラザニアスタート‼️

新作ピッツァ

ピッツァ　ペーラ🍐

熟した洋梨にゴルゴンゾーラ、リコッタチーズ、クルミ、隠し味に高級イタリア産BIO栗の蜂蜜を使用✨

今の時期だけの特別ピッツァを是非‼️

久しぶりに復活‼️

ピッツァ　ポンテ🐙💕

2018年のイタリア、パルマで行われた世界ピッツァ大会に出場した時に出したピッツァです‼️

明石のタコにしらす、青のり、イタリアのカラスミにモッツァレラ🍕

明石とイタリアのポンテ（架け橋）になるのを望んだピッツァ😊

初めて試食で食べるスタッフも絶賛😋

ストラッチャテッラとポンテ、明日のディナーからスタートするポルチーニと栗茸使った秋のマリナーラ、どれも注目の新メニュー‼️食欲の秋スタートです🎉