太刀魚がいっぱい手に入ったので太刀魚のピッツァやります！

太刀魚、イエロートマトソース、ニンニク、アンチョビ、ケッパー、モッツァレラ、バジル

太刀魚がフワフワで絶品です！季節モノなのでお早めに

10月31日限定ですがピッツァ一枚お召し上がり、テイクアウト、一枚ごとにハロウィンくじが引けるイベントを開催します！

ハズレはナシ！！

ピッツァを食べてハッピーハロウィン！！

秋の新作ドルチェ

ピザ窯で作った焼きイモのチーズケーキ
カボチャのジェラート添え

窯で紅あずまをゆーくり焼き甘味を引き立てクリームチーズと一緒に焼き上げた秋ドルチェ
ディナーは濃厚なカボチャのジェラートも添えてのご提供です
食後のデザートまで是非お楽しみくださいませ！

今日はコーヒーの勉強☕️✨
大山寺珈琲さんにて2時間みっちり勉強させて頂きました‼️
奥が深い！深すぎる💦
ご指導してくださった横野さんありがとございました‼️
食後のカフェまでバッチリ決めてより良いベアトリーチェになりますので乞うご期待😁

新作一枚目
ピッツァ　エスターテ2022
今年のエスターテはアボカド
毎年変わるエスターテ

トマトソース、ニンニク、唐辛子、サラミ、パプリカ、赤玉ネギ、ウンドゥーヤ、アボカド
ピリ辛で豚肉と唐辛子で作られたウンドゥーヤが味の深みを出す名脇役
アボカドが全体的にクリーミーにしてくれるので辛さもまろやかに

春の新作ピッツァ！

ホワイトアスパラとホタルイカ、菜の花のマリナーラ

ピッツァ　プリマベーラ
半熟卵とホワイトアスパラ、リコッタチーズとほうれん草のピューレ

章姫イチゴのドルチェピッツァ